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英国:葡萄酒买家将更注重品质
相关描述:  Knock认为新世界葡萄酒的强劲表现是因为,90年代和新世纪初期葡萄树种植的兴起,使得现在有着稳固的供应,同时也确保了顶级品质葡萄的生产。   有专家表示,英国市场葡萄酒买家购买葡萄酒时,与价格相比,更加注重品质。   CobevCo的顾问,葡萄酒大师Justin Knock表示。...
张翛翰:地方菜系春节家宴配酒指南
相关描述: 根据地方菜系的特点,可以选择不同的配餐葡萄酒。   新年大鱼大肉的时候,你是否考虑给家人准备几瓶美味又健康的葡萄酒呢?但是面对超市琳琅满目的葡萄酒,很多人往往不知所措无从下手。今天我们就简单看一下,如何在超市挑选一瓶符合你的爱好,配餐和价格的葡萄酒。   我在安排晚宴配酒的时候,一...
2014年最值得关注的6个葡萄酒产区(图)
相关描述:  1. 加州Sonoma西海岸产区   加州的Sonoma及其沿岸的凉爽气候使得这里成为越来越热门的葡萄酒产区。很多葡萄园都能看到美丽的太平洋风光,雾气和海风造就了一整个凉爽的葡萄生长季。西拉、黑皮诺和霞多丽在这里表现不俗,其葡萄酒表现为活跃的酸度,多层次的复杂性和精准的平衡。   ...
栖霞"柴龙"舞上明城墙 江苏省级非遗14年后"复活"
相关描述:  昨天下午4点多,栖霞“柴龙”在南京台城舞动起来。古老的明城墙上,美丽的玄武湖畔,上演了一幕幕令人惊艳的画面。鲜为人知的是,近14年来,省级非遗项目栖霞“柴龙”舞已经渐渐消失,取而代之的是栖霞舞龙。   正巧今年又是中法建交50周年,南京与法国阿尔萨斯首府斯特拉斯堡是友好城市,南京市政...
栖霞“柴龙”舞上明城墙 江苏省级非遗14年后“复活”
相关描述:  昨天下午4点多,栖霞“柴龙”在南京台城舞动起来。古老的明城墙上,美丽的玄武湖畔,上演了一幕幕令人惊艳的画面。鲜为人知的是,近14年来,省级非遗项目栖霞“柴龙”舞已经渐渐消失,取而代之的是栖霞舞龙。   正巧今年又是中法建交50周年,南京与法国阿尔萨斯首府斯特拉斯堡是友好城市,南京市政...
年份:被误读的葡萄酒概念
相关描述: 图片资料   刚过去的2013年对葡萄园而言绝对算不上好年份。近日,占地110公顷的波尔多中级酒庄玛丽莎酒庄对外宣布将放弃生产2013年份葡萄酒。酒庄酒窖主管兼技术总监Bertrand Chemin表示,“2013年份葡萄酒的质量水平没有达到我们所期望的要求和设定的标准。2013年份...
澳大利亚酿酒葡萄“独特性”在减少
相关描述:  通过使用数据库,研究人员们已经研发了葡萄品种相似指数(Varietal Similarity Index),比较澳大利亚各个不同产区,以及世界各地的混合葡萄品种的相似之处。   通过阿德莱德大学(University of Adelaide)的研究人员得知,澳大利亚种植的酿酒葡萄多样...
期酒市场遇寒冬 波尔多面临挑战
相关描述:  2011与2012年的期酒均黯淡收场,虽然到期酒正式发布前一切都还不确定,但对波尔多酒庄来说想要乐观还为时尚早。纵观国内外市场,让我们共同见证2013年的葡萄酒期酒市场。   2013年期酒市场可谓历尽“寒冬”,2009及2010年份两个超级好年的价格哄抬后失调,2011年份及201...
法国保罗玛斯酒庄收购第八个葡萄园
相关描述:  位于法国南部朗格多克的保罗玛斯Domaines Paul Mas收购了面积100多公顷的La Ferrandière庄园。这个地处奥德地区的葡萄园成为了保罗玛斯旗下的第八个葡萄庄园。   至此,保罗玛斯旗下已拥有478公顷的自有葡萄园,以及1285公顷的合约葡萄园,是法国南部酒庄的一...
美国五指湖葡萄酒产区雷司令迎来大投资
相关描述:  保罗•霍布斯(Paul Hobbs)是罗伯特•帕克最钟爱的红酒酿酒师之一,日前大力投资美国五指湖区,看好该地区的雷司令种植。   加州酿酒巨擘保罗•霍布斯(Paul Hobbs)近日联手德国著名酒庄泽巴赫酒庄(Weingut Selbach-Oster)庄主约翰内斯•泽巴赫(Joha...
2013全球葡萄园价格指数
相关描述:  本文根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)和Knigt Frank研究所收集的数据,整理出2013年世界主要葡萄酒产区的葡萄园土地价格,尤其是最近兴起的时尚葡萄园(Lifestyle Vineyard)的土地价格。   不管是在北半球还是在南半球,时尚葡萄园(Lifestyle Vine...
美国成为意大利葡萄酒最大市场
相关描述:  据路透社报道,美国超越意大利成为意大利葡萄酒的第一消费市场,其中普洛赛克葡萄酒带动增长。   意大利著名国际葡萄酒展会Vinitaly总经理Stevie Kim说,如今普洛赛克是葡萄酒销售主要动力,千禧一代消费者则是这个动力的背后主要推手。千禧一代通常被定义为出生于1980-2000...
芝加哥Hart Davis Hart拍卖会打破销售记录
相关描述:  6瓶1985年份的Richebourg葡萄酒拍出了113525美元的高价。其它顶级拍卖品包括一箱1976年份的罗曼尼?康帝(101575美元),6瓶1985年份的Vosne-Romanée,CrosParantoux(101575美元)以及一瓶3升容量的1971年份罗曼尼?康帝(776...
艾尔萨-夏帕瑞丽拍卖巴黎落槌
相关描述:  一对意大利大理石美洲豹雕塑在1月23日佳士得举办的艾尔萨·夏帕瑞丽(Elsa Schiaparelli)私人珍藏专场拍卖会上拔得头筹,以524,755美元成交。   这对精美的兽雕曾经摆在夏帕瑞丽位于巴黎贝里路(rue de Berri)的公寓里的壁炉两侧。在两次世界大战期间,艾尔萨...
波尔多葡萄酒价格影响佳士得拍卖额
相关描述:  波尔多葡萄酒价格总体下滑,使得佳士得拍卖行2013全年葡萄酒拍卖额下跌16%至4800万英镑。   虽然呈现两位数跌幅,但这个数字仍让佳士得保持全球拍卖金额最高的拍卖行,其次是AM&C和苏富比,后两者的拍卖额均总体下跌。   数据显现了波尔多对名酒拍卖的重要性。佳士得葡萄酒国际总监...
2013年智利葡萄酒出口增长 散装酒增幅较大
相关描述:  最新数据显示,2013年,智利葡萄酒出口强劲增长,但均价下降10%以上。   上周,智利葡萄酒协会(Wines of Chile)宣布,去年智利葡萄酒出口额同比增长4.9%,达到18.8亿美元;同时,出口量增长17.4%至8.79亿升。但是,出口均价下降10.6%,跌至2.14美元/...
韩国:葡萄酒市场形势有所“反弹”
相关描述:  通过韩国国际贸易协会(Korea International Trade Association)和韩国海关(Korea Customs Service)最近发布的数据得知,2008年到2012年期间,葡萄酒总进口量下降了10.6%,但是2013年有所反弹。   由于全球金融危机,韩...
巴西葡萄酒对华出口激增
相关描述:  说到巴西的足球,大家应该都不会陌生,其富有激情的打法,让全世界为之兴奋。但是如果说巴西也产葡文章来源华夏酒报萄酒,而且其产量是新世界国家新西兰的两倍,可能许多人并不知道。   中国成巴西最大瓶装酒出口市场   作为一个体育强国,巴西将举办2014世界杯和2016奥运会,借着这些大型...
美国葡萄酒销量将面临压力
相关描述:  硅谷银行的研究人员认为,主要的压力将在接下来的十年里发生,很可能发生在未来的七年里。   研究人员警示,在接下来的十年里,美国年轻的葡萄酒饮用者的资金实力很难与退休的“婴儿潮”一代相称。这给葡萄酒销量施加了潜在的压力。   加利福尼亚的葡萄酒生产商在2014年拥有理想条件,消费者的...
2013年奥地利葡萄酒出口额创造新纪录
相关描述:  奥地利葡萄酒按公升计算的平均值也上升至3欧元/公升,尽管2013年4550万公升的量没有2012年高,也比不上2003年将近8千万公升的最高值,但是自1985年以来,价值增长超过了300%。   2013年,奥地利葡萄酒出口额创造了新纪录达到了1.375亿,英国是其主要市场,与201...

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