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澳大利亚酿酒葡萄面临历史低价
相关描述:  澳大利亚葡萄种植者协会表示,从温暖内陆葡萄酒产区收购葡萄的大酒庄已经公布了2014年葡萄出价,大部分比去年减少,有的甚至压价三成。协会预计这个趋势也会在其他产区出现。   协会执行理事Lawrie Stanford说,许多种植者或将因为目前价格已无法持续发展,而被迫退出葡萄种植产业。...
酒界权威教你如何判断葡萄酒的适饮期
相关描述:  本文翻译自葡萄酒界最权威的女性葡萄酒大师——杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)的文章,告诉你如何判断一款葡萄酒的最佳适饮期和陈年潜力。   葡萄酒越陈越好?   现在市场上绝大多数的葡萄酒都应该趁其年轻的时候饮用比较好,不然就难以体味到它的鲜美果香。不过,“葡萄酒越陈...
圣埃美隆列级庄大收购 拉菲集团担任经济顾问
相关描述:  据称,圣埃美隆列级庄达索酒庄(Chateau Dassault)收购了同属于圣埃美隆列级庄的菲力苏酒庄(Chateau Faurie de Souchard)。在收购过程中,充当达索集团经济顾问的正是罗斯柴尔德家族。   据称,圣埃美隆列级庄达索酒庄(Chateau Dassault...
法国5大顶级葡萄酒产区小档案
相关描述:  本文将为大家介绍法国5大顶级产区的气候条件、主要葡萄品种和产区简介等。   1、波尔多   气候条件:海洋性气候   主要葡萄品种: A、赤霞珠、品丽珠、梅洛、味而多(红);   B、赛美容、长相思、密斯卡岱(白)   产区简介:波尔多产区是法国最大的法定产区,这里出产世界上...
名酒市场持续低迷 2013年佳酿100指数下挫1.4%
相关描述:  Liv-ex佳酿100指数连续三年都呈下滑状态,2013年下滑1.4个百分点。   2013年,Liv-ex佳酿100指数仍处于整体下滑趋势,这一过程始于2011年,似乎还未到头。不过,从2011年下滑14.9%,2012年下滑8.9%,而2013年下滑1.4%的整体趋势来看,这一下...
盘点葡萄酒世界的误区 你中招了吗?
相关描述:  对于葡萄酒的认知有多少呢?其实在很多情况下我们听到的信息可能会存在一些误区,因为对葡萄酒的了解也会存在缺陷!那么来看一下你对葡萄酒的认知是否存在误区吧!   挂杯越多酒越好   挂杯指的是晃动葡萄酒杯后,在杯壁上留下的透明液体,也被称作“酒泪”、“酒腿”。挂杯比较明显的酒,酒精和糖...
勃艮第黄金产区:金丘葡萄酒产区
相关描述:  本文向您介绍法国勃艮第的黄金葡萄酒产区——金丘(Côte d'Or),这里出产了世界一流的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒。   一想起黑皮诺(Pinot Noir)或者霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,总是会不由自主地想起法国勃艮第...
南非开普酒商分级体系(CVC)评审工作正式启动
相关描述:  从今年1月2日起,南非开普酒商分级体系(CVC) 评审工作正式启动,拟分三个等级,由高到低依次为“特定地块葡萄酒”(Site Specific Wines)、“酒庄葡萄酒”(Estate Wines)、“原产地葡萄酒”(Wine of Origin)。   据南非开普酒商分级体系官方...
波尔多酒庄低价出售 中国买家纷纷出手
相关描述:  随着中国葡萄酒消费量的不断增长,为在日益繁盛的中国葡萄酒市场分一杯羹,不少中国富商都纷纷赶赴波尔多购买葡萄园。   据统计,在过去的两年时间里, 有72家波尔多酒庄被出售,其中44家被中国买家收入囊中。   波尔多葡萄园和酒庄的价格创下历史最低值,这吸引了包括郝琳在内的腰缠万贯的中...
法国媒体评选出“十大香槟品牌”排行榜
相关描述:  《法国葡萄酒评论》杂志(RVF)首次为香槟品牌建立排行榜,从2013年12月21日至30日陆续揭晓“十大香槟品牌”,按排名顺序依次为:路易王妃(Louis Roederer)、宝禄爵(Pol Roger)、波龄佳(Bollinger)、歌塞(Gosset)、唐培里侬(Dom Périg...
苏玳产区干白葡萄酒产地标注问题引争议
相关描述:  将苏玳产区干白葡萄酒标注为产自格拉芙产区(AOC Graves),而不是简单地标注波尔多AOC干白葡萄酒(AOC Bordeaux Blanc),这一提议引发生产商争议。某些业内人士表示支持,某些人士担心,这将影响到苏玳甜酒的将来。   根据现行规定,用感染贵腐菌的葡萄所生产的甜酒可...
以色列考古出了3000年历史的大罐葡萄酒
相关描述:  以色列海法大学考古教授Gershon Galil在耶路撒冷考古时发现了一个至今3000年历史的大罐葡萄酒。   Galil教授估计,罐上的雕刻是公元前十世纪中叶刻上去的,在所罗门国王统治时期。教授说,这些酒可能是所罗门国王给他的工人们喝的,但是极其不好喝的葡萄酒。   铭文中间部分...
不可不知的葡萄酒余味
相关描述:   不可不知的葡萄酒余味   在一些品鉴葡萄酒的场合经常会听到一个词——余味,它是葡萄酒品质的评价标准之一,不同的酒余味长短和味道本身都大不相同。学会找到和恰当的词描述余味,将令大家惊叹于你的品鉴水平。   产生:牙齿&口腔表面   我们已知道,将葡萄酒含在口中所获得的感觉是变化...
2013年那些疯涨的葡萄酒 波尔多右岸崛起
相关描述: 图片资料 资料图片   葡萄酒价格并非一成不变,随着当年气候和市场变化,往年经典葡萄酒的价格可能出现较大浮动。这也体现了经过岁月变迁,哪些年份与产地的酒品质最受认可。2013年全球葡萄酒价格涨幅最大的地区集中在法国波尔多右岸,超越以往处于霸主地位的左岸,意大利托斯卡纳产区更令人...
急于求成将令葡萄酒品质下降
相关描述:  风靡的时尚,健康的理念,高端消费市场的低迷也没有阻挡住葡萄酒消费的火热。从我们熟知的法国葡萄酒,到现在走热的新世界酒,葡萄酒成为了消费市场的宠儿。在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛评委房大方看来,部分酒商急于求成的做法将令中国葡萄酒的品质下降。   “对于中国葡萄酒市场,全世界除了看好它的巨大...
2013年那些疯涨的葡萄酒
相关描述: 图片资料   葡萄酒价格并非一成不变,随着当年气候和市场变化,往年经典葡萄酒的价格可能出现较大浮动。这也体现了经过岁月变迁,哪些年份与产地的酒品质最受认可。2013年全球葡萄酒价格涨幅最大的地区集中在法国波尔多右岸,超越以往处于霸主地位的左岸,意大利托斯卡纳产区更令人惊讶,高居榜...
巴西葡萄酒市场观察:产量和消费量稳定增长
相关描述:  近年来,巴西葡萄酒无论在质量和销售量上都在不断提高,然而高税收也阻碍了这一进步。   Carraro家族希望今年能成为销售激增的一年:巴西今年要举行FIFA世界杯,该家族的酒厂Lidio Carraro是这一体育赛事的官方葡萄酒供应商。   这项体育赛事也助巴西葡萄酒近十年来实现了...
进口葡萄酒为何不标保质期?
相关描述:  春节将至,一些市民开始到超市选购普通葡萄酒。超市销售的进口葡萄酒和国产葡萄酒价位基本相同,每瓶售价大致在50元到150元之间,属于大众中低档型。但一些细心的市民发现了两者的不同:国产葡萄酒都标注了为期8年到10年的保质期,而进口的葡萄酒则普遍没有标注保质期。进口葡萄酒不标保质期到底是什...
法国经济低迷导致香槟销售下滑
相关描述:  有关专家表示,2013年香槟的整体成交量可能低于3亿瓶。   法国经济低迷导致香槟销售连续两年下滑,新市场的出口增长也未能弥补这一下滑趋势。业内人士估计,继2012年下滑4.4%后,2013年,香槟销量进一步下降3-4%,总体收益持平。   在英国零售市场上,来自西班牙或意大利廉价...
法国葡萄酒价格呈现上升趋势
相关描述:  对于法国葡萄酒我们大家都很熟悉,但是对于它的价格,你具体知道多少呢?2013年,法国葡萄酒的价格普遍呈现上涨趋势,尤其是白葡萄酒的价格,创3年内新高。   上个礼拜,法国大部分葡萄酒的价格全部呈现上涨趋势,尤其是白葡萄酒,创下3年内的历史新高,这主要是由于两大葡萄酒供应商提供的葡萄酒...

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