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龚继遂:茶叶的基本工艺
相关描述: 资料相关图片   基本工艺是使茶叶的有效成份进行不同的组合、变化、拼配、转型,构了不同的茶叶的品种。茶叶的整个工艺流程简单地说就是由绿茶向红茶不断发展的过程,任何一个茶叶在它的植物生态都是绿茶,经过发酵和不同的工艺加工就可以变成红茶,他用一个非常形象的比喻把所有的品种都用茶工艺给串联...
全国茶业规模超1400亿 出口金额破10亿
相关描述:  尽管受到国际金融危机和国内政策调整的双重影响,但是中国茶产业依然保持平稳增长,内销市场蓬勃发展,整体呈现出产销两旺的繁荣景象,去年全行业规模已突破1400亿元。   在日趋丰富的茶叶市场需求引导下,我国的茶叶产品呈现多元化的发展趋势,多地加大了茶类结构调整力度,各茶类间发展差异愈加明...
寿山石如何收藏保养
相关描述:  寿山石质地细腻,脂润柔软,经过雕琢加工之后,外表光滑明亮,色彩斑斓,纹理自然,既属名贵彩石,又是珍贵艺术品,可供观赏,亦宜收藏。   寿山石最忌干燥高温,应避免阳光暴晒和高温环境,新采矿石不可长期置放山野或室外,要及时存放于地窖或阴湿之处,时常淋冷水以保润泽。   开料时谨防热燥迸...
(不合格 重复)寿山石的养护方法有哪些
相关描述:  寿山石最忌干燥高温,应避免阳光曝晒和高温环境。新采矿石不可长期放在山野或室外,要及时藏在地窖里,或阴湿之处,时常洒些冷水以保润泽。开料时谨防热燥进裂,以水锯、湿磨为上。如须在砂轮上打磨,则应预备清水一盆,待石料磨擦发热时,以水降温。经过去皮、除污、清杂质,制成原坯后,分别品种、档次和块...
寿山石保养六法
相关描述:  寿山石的保养是寿山石收藏的一个重要课题。虽然寿山石天生丽质,在自然状态下,石形不易变,石色不轻改,但是,从阴暗的地底深处到暴露于阳光灿烂的世界,要保其天生丽质永驻人间,依然要涉及养石和护石这个话题。   寿山石属叶腊石,质地滋润,富有光泽,硬度较低。一些品种在开采时,因爆炸震动,结构...
寿山石 中华瑰宝 石艺之师
相关描述:  寿山石以其温润质地、多彩斑斓、晶莹剔透而受到人们喜欢,是中国传统“四大印章石”之一。寿山石中当以田黄石是最为珍贵的品种。   寿山石产于福州晋安寿山村,因产地而得名。山中有村,名为寿山村,村落四周青山叠翠、溪涧潺潺。地质勘探结果表明,寿山石主要分布在福州北部与连江、罗源交界的“金三角...
中国传统“四大印章石”寿山石
相关描述:  寿山石以其温润质地、多彩斑斓、晶莹剔透而受到人们喜欢,是中国传统“四大印章石”之一。寿山石中当以田黄石是最为珍贵的品种。   寿山石产于福州晋安寿山村,因产地而得名。山中有村,名为寿山村,村落四周青山叠翠、溪涧潺潺。地质勘探结果表明,寿山石主要分布在福州北部与连江、罗源交界的“金三角...
寿山石雕:天生丽质 福寿双全
相关描述:  寿山石,质地脂润,色彩斑斓,品种繁多,柔而易攻,因出产于福州市的寿山及其附近村落而得名,是我国独有的名贵彩石。向为海内外收藏家所珍宝。许多雕刻精美的寿山石,雕刻师们充分了利用了石料的天然色泽,根据寿山石的石质、石形、石色、石纹确定题材和造型,赋予寿山石以灵性,以神韵,以志趣,以情感。寿...
寿山石保养
相关描述:  寿山石,是中国传统 “四大印章石”之一,深受文人墨客喜爱,近年来其收藏者日益扩容。面对色彩斑斓、琳琅满目的寿山石,该如何评选?专家说石有六德 “细、结、凝、腻、温、润”,这是寿山石的六大优点。反之也可作为评判寿山石优劣的标准,这六个字,对初涉寿山石的爱好者来说,可以从以下几个方面来考量...
【精编】王岳飞开讲:《茶文化与茶健康》
相关描述:  编者按:浙江大学视频公开课《茶文化与茶健康》自去年通过多家网站发布以来,成为“中国名校视频公开课”中的一匹黑马,受到网友追捧,引起热烈的社会反响。这门课程内容包括茶叶生物化学、茶与健康、中华茶文化等内容,无论是从社会生活角度,还是茶学文化方面,王岳飞教授都有深入浅出的分析和讲解。  ...
不同体质的人怎样喝茶和以茶入药的注意事项
相关描述: 茶的品性   从中医角度看茶分凉性、中性和温性。绿茶、黄茶、白茶属凉性茶,乌龙茶大部分是中性的,黑茶和红茶是温性的。细分下来,普洱的生产五年之内的或者是轻发酵的铁观音这种茶它也是凉性的,重发酵的乌龙茶就是温性的了。每个人喝茶的感受不一样,有的人喝绿茶不舒服,有的人喝绿茶一点问题没有,...
六大类茶叶的工艺和化学分类
相关描述: 六大类茶    六大茶的分类从表面上看是根据颜色分的,绿茶是绿色,黄茶是黄色,红茶是红色,乌龙茶是清色的,白茶是白色的,黑茶是黑的。但实际上是根据加工工艺和品质特征分类的,下面就从绿茶的化学工艺机理来解析茶叶的分类。   炒绿茶和碧螺春,龙井的第一步一定都要高温杀青,把茶多酚里的多...
茶叶中的茶氨酸
相关描述: 茶氨酸的独特功效   茶氨酸是鲜爽的味道。生活中经常食用的鲜爽味有像黄瓜和味精这样的调料。如果喝到一杯很苦涩的茶叶,放点儿味精下去茶味就会比较鲜爽,但茶叶里的茶氨酸是天然的,味精是合成的,所以天然的味精就是鲜爽味的茶氨酸。对绿茶来讲这种成份多表示绿茶好喝,其他成份并不一定。比如茶多酚...
茶叶中重要的物质成份
相关描述: 茶叶中的化学成分   茶叶中包含有七百多种成份,因此茶树是很复杂的。而这也是我国要培养茶叶博士的原因。   在实际生活中,我们通常说到水分和干物质的比例。在浙江龙井村看人家炒茶叶会问他问题:几斤茶叶做一斤?在茶叶中3/4是水分,1/4是干物质,所以需要四斤茶叶做成一斤干茶。但做干的...
玉石的保养常识
相关描述:  1、当玉石首饰表面有灰尘、污物时可用细绸布轻轻抹拭,有油污时,可先用洗洁剂或温碱水冲洗干净,风干后用脱脂棉蘸少量的茶油或花生油均匀涂擦各个部分,便可恢复原来的光泽。   2、 玉石首饰最忌干燥高温,应避免在阳光下暴晒或长期置于高温环境之下。 玉石通常质地细腻、颜色鲜艳,但遇秋冬干燥或...
建窑黑瓷的历史文化价值
相关描述:  建窑的黑瓷和的俗话说的白瓷,这一黑一白成为福建的两大名瓷,黑瓷因宋代帝王时兴斗茶而盛行,白瓷更是被西方人称为“中国白”而饮誉至今。   建窑黑瓷烧制于宋代,而建窑创烧的年代却在晚唐,至今已有四千余年的历史。初始黑瓷,是在上世纪90年代,当时正是大量仿制建窑黑瓷的时候,每次见得,总是黑...
北京翰海春拍即将开幕 首推名优茶品拍卖专场
相关描述:  北京翰海2013春季拍卖会将于5月28日至6月2日在北京举行,届时将首度推出“名优茶品、茶道、香道”综合拍卖专场,50余个“新茶”品种将集中亮相。这是国内首次推出的种类齐全、产品丰富的综合型茶叶专场拍卖。   此次春拍将名优茶品引入拍场,首次推出的“名优茶专场”将主推“中国十大名茶”...
茶叶收藏回归理性 妥善保存升值潜力高
相关描述: 图片资料   2007年间,茶叶行内流传着这样一句话:存钱不如存普洱,买店就买茶叶店。于是很多人不懂普洱茶优劣之分,也不理茶叶好坏,盲目全收。好景不长,虚高价格的普洱经历了巨大的贬值,如今,人们对茶叶的收藏变得理性,择优而品、择优而藏。从收藏角度来看,行业专家认为,现在开始茶叶收藏正...
小紫砂壶泡茶方法
相关描述:     图片资料   小壶茶的泡茶方式,是茶道中常用的泡茶法。小壶茶法要求的 层面比较多,地区间、个人间在作法、风格上的变化也比较大。   1.小壶茶的臵茶量依茶叶外形松紧而定,非常膨松的茶,如清茶、 白毫乌龙、叶形粗大的茶等等,放七、八分满;较紧结的茶,如揉成 球状的乌龙茶、条形...
鸡血石正确的养护方法
相关描述:  紫砂之家讯:鸡血石被称之为世间最贵的石头,对于保养是需要非常注意的,而鸡血石正确的保养方法有如下:   一、 鸡血石切忌在阳光下曝晒,或长期置于强光下。因为形成鸡血石血色的辰砂在阳光的曝晒和高温环境中会变暗、变淡。   二、 上蜡保养。上蜡可使石质与空气隔离开,可防止空气对石质的侵...

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