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上海当代艺术博物馆“种子计划”系列讲座：食材的文化艺术
相关描述：　　 　　饮食的文化该如何推广？在追求便利和进步画上等号的时代，有多少的传统好味道被遗忘 、然后消逝？在意大利有个慢食组织 (Slow Food) ，成立的宗旨就是推广意大利饮食文化。更进一步解释，慢食组织的活动目的，在于提醒消费者，当全球化来临，食物的供应方式除了快餐 (Fast Fo...
http://huadong.artron.net/20140213/n567078.html 2014-02-13 14:02:03

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