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御用铁锅祖传600多年面临失传 海选传人
相关描述:   汪金元和他的“古董”铸模机   晌午时分,江西省萍乡市东街镇界头村铸锅厂内依然是一派热火朝天的景象:熔铁炉里正喷出熊熊的火焰,十多名工人有的往高温熔铁炉里投放材料;有 的从熔铁炉里取出火红的铁水,然后往铁锅模具里浇灌铁水;有的工人用钢刷将刚刚出炉冷却后的大铁锅进行打磨。今年70岁...
STAUB珐琅铸铁锅具怎么保养
相关描述:  STAUB珐琅铸铁锅具怎么保养,STAUB珐琅铸铁锅被誉为“法国国宝”,由欧洲最大的锅具生产公司——法国STAUB公司生产。凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩,STAUB在欧洲市场上取得巨大成功,那么STAUB珐琅铸铁锅具怎么保养呢?   1. 锅具使用之后,在洗锅之前要先让锅的温度降...
使用珐琅铸铁锅具需要注意什么
相关描述:  使用珐琅铸铁锅具需要注意什么,除了完全无涂层的铸铁锅外,还有珐琅铸铁锅,其按照内里珐琅涂层的颜色可以分成白色珐琅铸铁锅和透明涂层的黑色铸铁锅。那么使用珐琅铸铁锅具需要注意什么呢?   1. 不要空锅开火烹饪   2. 锅具加热时需使用中小火,由于材质特殊,只需加热一点时间就可以均 ...
珐琅锅怎么用最好
相关描述:  珐琅锅怎么用最好,铸铁锅上的珐琅,有高抗酸碱的功能,可防止生铁锅生锈,因此可用铸铁锅烹调酸性食物,如番茄或柠檬等。不过,应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物,因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡,这不会影响使用。那么珐琅锅怎么用最好呢?   1. 温热的肥皂水(或者加有少...
珐琅铸铁锅好不好
相关描述:  珐琅铸铁锅好不好,珐琅铸铁锅适用于煤气灶、电磁炉、烤箱,但不适用于微波炉。那么珐琅铸铁锅好不好呢?   (1)采用天然铸铁材料、与高品位优质珐琅MAJALICA完美结合。优质材质创导者。   (2)重,是铸铁珐琅锅具的最显著的特点,也是优质铸铁锅具的标志之一:铸铁珐琅锅具锅壁平均厚...
铸铁珐琅锅好不好
相关描述:  铸铁珐琅锅好不好,珐琅铸铁锅是一只有生命的锅,只要你好好善待之,养成正确的使用习惯并进行简单的保养,铸铁锅是能用很久的,成为你家中厨房的镇厨之宝。那么铸铁珐琅锅好不好呢?   (1)优质材质:健康的铸铁和优质珐琅的完美结合。   铸铁的优点:耐高温、具有出色的热扩散能力,适合炖煮。...
铸铁珐琅锅的保养方法
相关描述:  铸铁珐琅锅的保养方法,被誉为法国“国宝”的STAUB珐琅铸铁锅,凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩,在欧洲市场取得了巨大成功。那么铸铁珐琅锅的保养有何方法呢?   1,空烧。将空锅放在炉子上,小火加热10分钟左右,直到有白烟冒出,等烟雾变小散去,关火冷却15分钟。   2,刷洗。不要...
重庆火“锅”样式多 快去火锅博物馆免费看
相关描述: 陈列在火锅博物馆内的“锅” 受访者供图   重庆商报讯 昨日,国内首个重庆火锅博物馆亮相,被称为“火锅奇侠”的聂赣如将珍藏的600多口“锅”端进该博物馆。商报记者了解到,即日起至12月18日,火锅博物馆将免费对市民开放。   “别看它个子小,这可是我花5000元从上海一个古玩店"淘...
艺术项目企业设计对话艺术
相关描述:  本报讯(记者 李雅璐)28日,“曲解”艺术项目企业设计与艺术之间的探讨性对话在尤伦斯当代艺术中心(UCCA)开幕。特别之处在于,参展艺术家的作品均是由菲斯曼供热产品转变而来。   该项目由北京菲斯曼供热技术有限公司、UCCA和Zcontemporary联合举办。参展艺术家分别来自陶瓷...

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